¿Qué es Red Lobster?
Red Lobster es un restaurante norteamericano de comidad de mar. También cuenta con restaurantes en Canadá y Japón. Pertenece al segmento del mercado de comida "casual". Su menú incluye variadad de platos de comidad de mar, asi como entradas, ensaladas y postres.
Red Lobster se fundó en 1968 por empresarios de Darden Bill & Charley Woodsby. Originalmente presentado como un "Harbor for Seafood Lovers", el restaurante original en Lakeland, Florida, fue seguido por muchos otros en todo el Sureste. General Mills adquirió Red Lobster en 1970 como una empresa de restaurantes de cinco unidades. La cadena se expandió rápidamente en la década de 1980.
En 1995, Red Lobster (junto con Olive Garden y las cadenas de otra hermana) se convirtió en parte de Darden Restaurants, que se separó de General Mills, como una empresa independiente, que cotiza en bolsa. Hoy en día, hay más de 600 ubicaciones de Red Lobster en los Estados Unidos y Canadá, así como un pequeño número de lugares en Japón.
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